おいしい物がいっぱい

バレエの帰り、お正月用にネイルをし直して・・・
田園調布のパン屋さんへ寄って来た。

田園調布は昔ガーデンベーカリーやジャーマンベーカリー
2000年頃まではいろいろあった。

神戸屋が出来て、サンジェルマンがなくなり、カイザーが出来
アンデルセン系だけど、ドイツのSTEINMETZもできた。

ドイツ人も多いし、私の母も私もドイツ系のパンが大好きで・・・
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ドイツのシュタインメッツ社が開発したシュタインメッツ粉を使ったパンで
全粒粉と小麦粉の間・・・外皮だけを取ってひいた粉・・・うっすら茶色い

身体にもいいんだけど、おいしくて癖になる。
このパン、大きいので1/2 1/4に切って売ってくれる。
私は1/4
by fantastic-day | 2013-12-27 19:20 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)
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